中国奶业大会-中国奶业展（DAC）由中国奶业协会主办并自主承办的大型展会。作为国家级行业展会，是中国奶业行业中规模最大、影响最广、最具凝聚力的一次重大活动。无论从专业观众数量、参展企业数量和质量，还是展览规模、展示效果，都是前所未有的，盛况空前，是奶业行业展览会的标杆。
中国奶业大会-中国奶业展（DAC）美国、新西兰、澳大利亚、荷兰、加拿大、西班牙等奶业发达国家以国家展团的形式参展，国际化程度高达60%（全部为长期在华的境外及涉外企业）。全产业链各环节均有参展商和观众参与，展会还特邀了全国大中型牧场代表莅临参观，特邀牧场总存栏达到240万余头。展会期间还将举办中国奶业峰会以及16场高端技术论坛，新华网对奶业大会。
知名参展企业：美国爱莉丝公司、德国斯诺金机械公司、荷兰你好集团、意大利司达特设备公司、法国安乐福集团、三元、光明、伊利、君乐宝、完达山、飞鹤等国内外知名乳品及上下游企业参展。
中国奶业大会-中国奶业展（DAC）对我国畜牧产业，尤其是高品质乳业转型升级，推动畜牧产业在开发开放中形成投资热点具有重要意义。
奶牛养殖：饲草饲料：草粉、草颗粒、牧草、牧草种子、饲料原料、饲料添加剂、预混饲料、浓缩饲料、特种饲料及深加工产品；饲料加工机械、饲料加工设备及配件，饲料科技、饲料质量检测设备仪器等；卫生保健：兽药、疫苗、动物保健品及相关生物制品；消毒消炎、疾病防治、诊断治疗仪器及试剂；兽医器械及兽药生产、加工相关包装机械、设备、材料等；奶牛饲养与营养：奶牛饲养技术、日粮配制技术、配方软件、饲养管理软件等；奶牛繁育：奶牛冻精、胚胎、繁殖技术与设备等
装备机械：饲草（青贮）收割机、打捆机、破包机等机械设备；饲料粉碎机、搅拌机、预混机等饲料加工设备；TMR车、抛料车、撒料车及相关饲料输送装备；挤奶机、贮奶罐等专业设备；吸粪车、刮粪板等清洁设备；温控、环控等辅助装备机械等
牧场建设：牧场设计、牧场建设、畜牧装备、牧场管理咨询；交钥匙工程、种养结合的生态牧场、清洁能源等新技术；生活区、生产区、饲料区、粪污处理区等场区配套系统的设施、装备等
包材设备：纸张、纸板等包装原料；印油、打包带等包装耗材；无菌包装、冷藏包装等包装产品等
乳品加工：分离机、均质机等加工设备；灌装机、分销设备等包装机械；防伪标签等新技术产品等
物流运输设备：制冷剂、温控器等制冷设备；运输车、奶罐车等运输设备；管件阀门、钢管泵业等流体设备；铲车、GPS跟踪器等相关附属设备等
消费贸易：乳品企业、供应商、经销商、代理商、进出口贸易公司、商超、卖场、网商等
优质乳制品：国内外低温奶、UHT奶、酸奶、学生饮用奶、有机奶、功能奶、特色奶等各类液态奶；奶粉、奶酪、奶油、乳清、炼乳等各类干乳制品；奶片、冰激凌、乳饮料、乳酸菌饮料、蛋白粉等各类衍生产品等;中国奶业D20产品展示区
奶业综合服务：电视、广播、报纸、刊物、网络等传统媒体服务；卫星、手持、即时通讯等多媒体信息服务；咨询培训、金融贷款、风险投资、保险贸易、认证机构、品牌营销等相关服务；软件开发、硬件支持、科技应用、项目合作等新型服务等
150000平方米
厦门市思明区会展路198号
厦门国际会议展览中心是集展览、会议、酒店为一体,并配套餐饮、广告、贸易、仓储等服务的大型现代化展览馆。位于厦门岛东南海岸，风景秀丽、交通便捷，与小金门岛隔海相望，直线距离仅4600米。会展中心占地47万平方米，总建筑面积15万平方米，会展中心一号、二号展馆共有11个展厅，展厅总面积达8万平方米，可设4000个国际标准展位。展厅面积从2000多平方米到9000平方米不等。层高7米至15米，展厅可分可合，使用灵活，可以满足不同规模展览的使用需要，并适于举办大型演唱会等表演活动。此外还拥有4万平方米的室外展场。
2000年9月建成投入使用以来，已成功地举办了“中国投资贸易洽谈会”、“厦门对台商品交易会”、“全国医疗器械（春季）博览会”、“全国制药机械博览会”、“厦门礼品展”、“厦门石材展”、“厦门体博会”等100多个国际性和全国性展会，赢得海内外客商的广泛关注和赞誉。 展馆通过ISO9001：2000质量管理体系和GB/T28001：2001职业健康安全管理体系认证。
为配合展览、会议和其它活动的举办，主楼内还设有贵宾厅、接待室、观海厅、信息中心、新闻中心、商务中心、快餐厅、咖啡厅等以及展览期间海关、商检、动植检、卫检、银行等临时办公场所。 辅楼酒店内设客房、娱乐、餐饮、购物、康乐健身等场所和设施。
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