中国国际烘焙展秋季（Bakery China）创始于1997年，是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台，是全球规模领先的焙烤产品与服务展览会。
展会为全球烘焙行业领袖、专业人士以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台，为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力，促进中国焙烤糖制品行业的全面发展。
中国国际烘焙展秋季（Bakery China）展会现场人潮涌动，种类繁多的烘焙产品让观众们大快朵颐、流连忘返。烘焙展一直以来都是中国烘焙行业的缩影，全行业、全品类、全供应链都得以集中呈现。在本次展会上不仅可以品尝来自世界各地的糕点、蛋糕和面包，还可以见到许多创新的烘焙技术和食谱。
当前烘烤市场的朝着焙烤新国潮、预制烘焙、焙烤等大趋势方向发展，其中以冷冻预烘烤面包、糕点等烘焙产品为代表的预制烘焙，受到了诸多展商的青睐。
中国国际烘焙展秋季（Bakery China）有超过600家焙烤及糖制品产业链企业现场展示，600产业链优质供应商和10万专业观众一站式面对面对话，同时还有面包甜品市集等。能够让消费者现场体验体验焙烤咖啡的闲适生活，打造焙烤食品全产业链与供应链一站式商贸交流大平台。
烘焙配料：专用类油脂、奶类油脂、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料
烘焙设备：焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品
加工类：面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味
180000平方米
武汉市汉阳区鹦鹉大道619号
武汉国际博览中心是中国中部地区规模最大，功能配套最齐全的多功能复合型的国际博览城。博览城以展览、展示、会议为主导功能，集会展、科技、文化、商务、休闲、旅游、居住于一体，是武汉市对外展示、兼收并蓄的“城市客厅”，肩负着武汉大力发展现代服务业和培育会展产业为新产业增长点的重任。
博览中心核心区项目包括展馆、会议中心、洲际酒店、环球（文化）中心、国博智慧大厦等，总占地面积6253亩，总投资约500亿元。中心展览面积18万平方米，相当于17个足球场大，可承接国际国内大型展览、BSV液晶拼接展屏、教育装备展、汽车展览、会议和活动。展馆由12个117米×72米矩形场馆和10个梯形连接体围合而成，可提供6880个国际标准展位，展馆内部采用无柱设计，室内净高达17.5米，用滑动移门进行分隔。从西向东依次分为会展、会议和酒店三大区域。自2011年核心项目陆续建成投运以来，武汉国际博览中心已成为国际国内大型展览、会议和活动主办方落地中国中部市场的绝佳选择。
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