2025年德国纽伦堡国际有机食品展览会：推动生态变革

在纽伦堡全球领先的有机展会上，体验最纯粹的有机体验。自1990年以来，BIOFACH一直是先驱者和新人的聚会场所，他们对有机食品和有机市场充满热情，并希望与整个价值链上志同道合的人交流想法。规模最大的有机食品展会再次在纽伦堡展览中心拉开帷幕，汇聚来自整个有机和天然化妆品行业——地区、国家和国际——的参展商和观众。丰富的展会内容和丰富的产品系列，诚邀您用视觉、听觉、嗅觉和触觉，探索有机食品和天然化妆品的世界。在BIOFACH，您会体验到一个充满活力、充满机遇的市场，以及一个充满创意、灵感和乐趣的展会。

全球领先的德国纽伦堡国际有机食品展览会（BIOFACH）在成功举办了四天。该展览会于2025年2月11日至14日举行，吸引了来自140个国家的35,000多名参观者。其中一半的参观者来自海外。他们从来自94个国家的约2,300家参展商那里了解到种类繁多的有机产品。

“正如蒂娜·安德烈斯在新闻发布会上所说，BIOFACH不仅仅是一场贸易展会，更是一场真正的贸易展会。过去四天，所有参展商在展厅和大会上都充分展现了这一点，”BIOFACH 总监多米尼克·迪茨总结道。“客户的反馈表明，我们全新紧凑的展厅结构以及配套项目的扩展都非常有效。现场氛围非常棒！2026 年的展览空间已预订近 80%。看到业界在应对多重危机时如此注重解决方案并富有创新精神，并感受到有机行业的力量，令人印象深刻！”迪茨继续说道。

BIOFACH 2025支持计划

2025年BIOFACH大会的主题是“是的，我们做到了！如何实现食品行业的变革”。171场专题讨论会就这些以及其他与生态转型相关的问题进行了探讨。与会者尤其赞赏大会主题的选择，这些主题恰如其分地契合了行业需求。参与人数最多的专题讨论会“德国有机市场——2025年的事实、数据和分析”吸引了超过200人参加。“是的，我们做到了！”的主题也体现在其他众多配套活动中。创新实力在全新设计的展示区、展示区和创新区等环节中得到了充分体现。众多与会者在展厅导览中体验并品尝了BIOFACH 2025的产品趋势。围绕户外餐饮的话题也再次引起了人们的极大兴趣。通过最佳实践案例，与会者对餐饮行业有了更深入的了解。可持续未来实验室探讨了行业亟待解决的问题，以寻求向更多有机食品转型的解决方案。迪茨强调：“两个新阶段——把纯素体验世界概念化为‘地球健康’，以及有机外卖专区的扩展——都超出了所有人的预期。现场的高客流量和顾客的直接反馈表明，我们正处于这些主题的前沿。”

2025年BIOFACH获奖者

BIOFACH 表彰了多位获奖者。在激动人心的 BIOFACH 初创企业推介会决赛中，年轻公司 Kooray Spice 'n easy 的推介给专业评审团和观众留下了深刻印象。他们荣获首届 BIOFACH 初创企业奖。

在为期三天的展会期间，有机社区可以在新产品展台现场以及通过网络投票选出 11 个类别中他们最喜欢的产品。

下届展会时间：2026年02月10号~02月13号

展会地点：德国 纽伦堡

展会行业：食品