上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX SHANGHAI）采用全馆规模，预计展示总面积达40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流。展商数量超过3000家，展品将更全面涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX SHANGHAI）本次展会集合餐饮食品包材、加工设备领域引领级企业，以全品类的产品、技术解决方案，满足品牌在各类业态和各个应用场景的多种需求，全力赋能产业链各环节在新业态下的持续增长，引爆竞争力；同时又可为生产制造企业链接更宏远的全球市场商机，打开新链路、获取新增量。
随着中国餐饮食品市场以及餐饮食品包装市场的蓬勃发展，上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX SHANGHAI）将着眼于全球市场，起到连接优质包材/设备与全球买家用户的核心枢纽作用，为顶尖餐包/设备精心打造的展示交流、商贸合作平台，为行业发展输出源源不断的活力。
厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘培原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源
500000平方米
上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号
国家会展中心（上海）有限责任公司成立于2011年7月，由中国对外贸易中心（集团）（下称：外贸中心集团）和上海东浩兰生国际服务贸易（集团）（下称：东浩兰生集团）有限公司根据商务部和上海市共建国家会展项目框架协议，分别代表部、市双方合资组建，负责国家会展项目投资建设和场馆运营、展会开发等工作。
国家会展项目总建筑面积147万平方米，拥有40万平方米的室内展厅和10万平方米的室外展场，配套15万平方米商业中心、18万平方米办公设施和6万平方米五星级酒店。定位于建成世界上最具规模、最具水平、最具竞争力的会展综合体。
国家会展中心（上海）有限责任公司将顺应世界会展业发展和转移趋势，立足长三角，服务全国，面向世界，积极促进上海和中国会展业的发展，以国家会展项目的一流硬件为重要依托，以服务为本，专业高效，规范有序的职业精神，为完善我国新时期商务事业发展战略布局、促进上海"四个中心"建设贡献力量。
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