2025.05.15-05.17
09:00-18:00
广州国际酒店餐饮业展览会（CRE简称：中国餐博会）是国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮展之一。自2011年开办以来，将连通酒店、餐饮产业链上下游，迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的行业盛会。
中国餐博会CRE重点邀请全国各省市、港澳台地区餐饮协（商）会会长、秘书长、中国百强餐饮企业、全国国家级钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监及代理商、经销商等万余人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。
中国餐博会CRE同期举办了3场厨师比赛、6场行业会议及论坛促进了餐饮行业的资讯文化交流，共享行业发展新趋势。CRE中国餐博会作为餐饮行业的风向标，将中国酒店餐饮行业推向新前沿，并在广州国际美食之都全力拓展，协助全国餐饮供应商及服务商引入各种产品及服务。
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、牛肉及牛肉制品、罐头/加工肉类、羊肉及羊肉制品、肉类加工机、有机肉类、猪肉及猪肉制品、调理食品及即食产品等
水产海鲜：鲜活水产品、冷冻水产品、干制水产品、腌制水产品、休闲水产食品、海藻制品、水产保健食品、水产调味品、水产调理食品及深加工制品等
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
速食食品：速食米饭、速食汤、速食餐食、方便粥、调理包、西式料理、汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等
火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等
蔬菜菌菜：新鲜及速冻蔬菜、预包装蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等
配餐调料：味精、鸡精、酱油、蚝油、鱼露、豆豉、食盐、食糖、调味料酒、食醋、淀粉、调味酱、复合酱料、香辛料、西餐调味料等
食用油：调和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、豆油、菜籽油、棕榈油等
其他食材：大米、面粉、面条、米粉、豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种健康有机食材等
机械设备：食品生产加工机械设备、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等
餐厨用品及餐饮科技：餐饮软件、厨具、餐具、一次性包装制品、制服、室内电子产品、物业管理系统、保安及安全系统、网站及手机应用程序等
餐饮空间：酒店餐饮家具及装饰品、空间设计/品牌策划公司、视听/灯光器材、顾问服务
饮料、乳制品：果汁饮料、碳酸饮料、茶饮品、矿泉水、凉茶、功能性饮料、天然饮用水、咖啡、咖啡机、奶产品、乳制品等
特许加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等
1100000平方米
广州市海珠区阅江中路380号
广交会展馆-广州琶洲馆（China import and Export Fair Complex）简称广交会展馆（Canton Fair Complex）。
广交会展馆-广州琶洲馆是亚洲最大的现代化展览中心——中国进出口商品交易会展馆(广交会展馆)座落于中国广州琶洲岛，将人性理念、绿色生态与高科技、智能化完美结合，如同璀璨的明珠闪亮于世界。
素有“亚洲最大的现代化展览中心”之称的广交会展馆（中国进出口商品交易会展馆）自2008年全面启用以来，凭借33.8万平方米的超大型室内展览空间、先进的软硬件设施、独特的使用效果和一流的展览综合配套服务，成为了众多国内外品牌展览活动的发轫之地，更是大型和超大型规模专业展会首选的举办之地。每年，在此成功举办的专业展会及活动多达百场以上，可谓名展汇聚，活动荟萃。
广交会展馆-广州琶洲馆拥有国内规模最大的室内展厅——5个1万平方米的超阔超高无柱展厅；超过4万平方米的室外场地，适合举办大型演艺活动；灵活多变的空间组合——展厅可随意分合，既可连成一体又可独立使用；先进的活动专用设备和超大型的停车场等，各种硬件配套设施均一应俱全，能满足会议、演出、宴会、体育赛事等各类型活动的多功能需求，尤其适合举办大规模宴会庆典等活动，曾承接超四千人用餐约400席的盛大宴会，效果显著气势恢弘。
广交会展馆-广州琶洲馆总建筑面积110万平方米，室内展厅总面积33.8万平方米，室外展场面积4.36万平方米。其中展馆A区室内展厅面积13万平方米，室外展场面积3万平方米；B区室内展厅面积12.8万平方米，室外展场面积1.36万平方米；C区室内展厅面积8万平方米。
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