2026上海食品添加剂展会刊如何获取？

2026.03.17-03.19，2026上海食品添加剂展计划在上海国家会展中心举办。这是一场食品配料行业优质资源的盛会，预计将吸引超过105160名来自不同渠道的专业观众，展商数量预计将超过1552家，展出面积达到140000㎡平方米。这场博览会是食品配料行业的重要风向标，为食品配料企业提供了一个开放和高效的交流平台。

会刊是展会的重要资料，它通常包含了参展商名录、展会介绍、展位图以及同期活动等信息，对于展商和观众来说都是一个宝贵的资源，它可以帮助他们更好地规划参展和参观的行程。会刊通常包含了以下内容：
展商名录：列出上海食品添加剂展所有参展商的名称、展位号和联系方式。
展会介绍：提供展会的背景信息、规模、历史和重要性。
展位图：展示各个展商在展馆中的具体位置。
同期活动：介绍在上海食品添加剂展展会期间举办的各种论坛、比赛和活动。
获取会刊的方式主要有：
通过展会官方网站下载电子版会刊。
在展会现场的服务台获取纸质版会刊。
通过上海食品添加剂展展会服务网站（中欧世界展会网）购买或预订会刊。

中国（上海）国际食品添加剂和配料展览会
展览时间：2026.03.17-03.19
举办展馆：上海国家会展中心
举办地址：上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号
展览规模：展览面积140000㎡平米、观众人数105160名、参展商1552家
主办单位：中国食品添加剂和配料协会、中国国际贸易促进委员会轻工行业分会

展品范围：

食品添加剂：

酸度调节剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、营养强化剂

食品工业用加工助剂：脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂、酶制剂

复配食品添加剂：

复配甜味剂、复配防腐剂、复配抗氧化剂、复配着色剂、复配乳化剂、复配增稠剂、复配水分保持剂、复配稳定剂和凝固剂、复配酸味剂、复配增味剂、复合膨松剂、复配营养强化剂、冷冻饮品乳化稳定剂、焙烤食品专用品质改良剂、乳制品专用增稠乳化稳定剂、饮料专用乳化稳定剂、油脂制品专用防腐抗氧剂、豆类制品专用复配添加剂、糖果/可可制品及巧克力制品乳化稳定剂、肉制品专用复配添加剂、其他复配食品添加剂

食品配料：

淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工业专用油脂、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水/冻干果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、蛋白肽、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、天然/有机食品及食品配料、烘焙原辅料

食品设备、仪器和材料：

食品及制药加工机械、食品包装灌装机械、食品检测设备和技术、包装材料

新食品原料

食品添加剂和配料生产应用技术

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