天津火锅食材用品展是火锅行业极具影响力的发布推广平台，凭借富有实效的展览效益和良好的参展体验，迅速获得大批展商的良好口碑。
天津火锅食材用品展将全面展示火锅行业上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，聚集国内外前沿行业供应商；是各类火锅供应链企业参观、采购、洽谈合作的盛会。
天津作为中国三大经济圈之一环渤海经济圈核心城市，如今已成为中国北方经济发展的“引擎”，被经济学家誉为继珠江三角洲、长江三角洲之后的中国经济第三个“增长极”。天津火锅食材用品展旨在为从事火锅行业的相关机构、企业提供一个传播品牌、新品发布、产品展示与品鉴、供应交流与合作的综合性平台。
冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品、火锅汤料等
原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等
火锅底料：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、枸杞油）等
鱼糜及肉糜制品：适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品
火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等
150000平方米
天津市西青区友谊南路18号
天津梅江会展中心（MJCEC）由天津泰达建设集团有限公司投资新建，2010年5月正式投入使用。其坐落于天津市生态宜居地区，濒临梅江风景区，环境优美，交通便利。总用地面积35.62万平米，建筑面积10万平米，3.3万平米的室外展览区域，54000平米的室内展览面积，8000多平米的会议面积，宽敞的登陆大厅贯穿全馆。
天津梅江会展中心是天津市规模最大的会展中心，是一座集展览、会议、商务、餐饮等多功能于一体的现代智能化展馆，设施完善，具有国际标准，是举办大型展览、高端会议的理想场所，还能够建设满足大型宴会、集会、庆典活动等各类需求。会展中心二期已于2010年10月开工建设，2012年9月竣工。届时，梅江会展中心的展览面积将近15万平方米。
天津梅江会展中心立足于环渤海区域，面向全国，放眼全球，承接国内外大规模综合性品牌展会，致力成为一个具有国际化、品牌化、专业化的会展中心，打造天津市会展经济发展的平台，促进天津会展经济快速蓬勃发展。
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