2025年，当意大利作为官方合作伙伴国亮相美国特色食品协会的冬季与夏季高端食品展时，这两场盛会将以定义意式烹饪的激情、技艺与风味为核心焦点。以卓越烹饪技艺闻名于世的意大利，将带着"品味艺术"的主题口号，向参展者展示其丰富的饮食传统与前沿创新成果。
这项合作将于2025年1月的冬季高端食品展率先启动，由环球营销集团策划的意大利主题展馆将惊艳亮相。在拉斯维加斯展会期间，参观者将有机会参与系列烹饪演示及交流活动，这些环节旨在将意大利美食工匠引入更广阔的特色食品行业。
穿越意大利美食传承之旅
"品味艺术"这一主题凝聚了意大利食品生产的精神内核：手艺与创意的完美融合。从帕尔马的连绵丘陵到托斯卡纳阳光浸染的橄榄园，意大利美食匠人始终将工作视为艺术创作。
意大利展馆将汇聚90余家生产商，带领参观者沉浸式探索意大利深厚的饮食文化版图。访客将有机会发现并品鉴从传统经典到创新特色的各类产品，所有作品都秉持着对品质与地道风味的执着追求。
意式烹饪的生动呈现
展馆核心区域的意大利贸易协会休息厅将作为重要社交枢纽，供参展者与意大利领先食品供应商深入交流。在这里，人们可细细品味精挑细选的意式顶级咖啡、肉类、奶酪及饮品。
展会期间的周一下午3-5点，意大利展馆将首度举办"意式美食庆典"。这场由环球营销集团与SFA联合策划的交流活动，既是向合作伙伴国的致敬，也是意大利美食的集中展示。与会者不仅能结识来自西西里、卡拉布里亚和皮埃蒙特地区的新锐与传统生产商，还能通过娱乐互动与品鉴活动，沉浸式体验纯正意大利文化氛围。
参展者还可在展区其他区域感受意式烹饪的活力——多位意大利主厨将参与SFA新设的"初尝体验"美食广场。在数个品鉴站，意籍及意裔主厨将现场演绎地方特色菜肴，向观众展示意大利食材的多样性与卓越品质。
衔接意美市场的趋势桥梁
当前正是意大利产品拓展美国市场的良机，两国生产商有望建立深度联结。
意美消费者日益追求注重可追溯性、公开生产工艺的产品，以及符合纯素、弹性素食或无添加标准的产品。美国农业部最新数据显示，意大利消费者同样"对新奇创新产品展现出浓厚兴趣，尤其关注健康功效"。
基于两国消费偏好与价值观的这些共通点，意大利生产商完全有能力助力美国零售商满足客户需求、提升营业收入并吸引新消费群体。
从享誉世界的经典美味到前瞻性的创新成果，意大利始终是美食爱好者与行业专业人士的灵感灯塔。凭借对艺术性、创新力与真实性的专注，意大利在本届高端食品展的亮相必将缔造令人难忘的体验。
本次意大利国家展馆由独家合作方环球营销集团统筹策划。
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